اين كانوير لاشه را در ايستگاه انتقال (پس از خونگيري) دريافت نموده و روي ريل ها حركت مي‌دهد تا عمليات پيش‌ پوست‌كني،‌ پوست‌كني با دستگاه، قطع سر،‌ جدا کردن احشاء، شقه كردن و بازرسي لاشه انجام مي‌گيرد. نحوه عملكرد دستگاه بدين صورت است كه لاشه با حركت power &free بصورت step by step ايستگاه هاي كاري فوق را طي مي‌كند. انتقال لاشه به اين كانواير توسط يك سيستم پنوماتيك انجام گرفته و ابتدا اجزاء زايد (پستان) جدا شده و سپس عمليات پيش پوست‌كني ادامه مي‌يابد و نهايتاً لاشه پس از بازرسي و آلايش نهايي و توزين جهت انتقال به سردخانه از اين كانواير جدا شده و وارد ريل هاي ثقلي و پيش سرد كن مي‌گردد. زنجير مخصوص سخت كاري شده به همراه بازویي و چرخ هاي پلاستيكي سخت كه دستك هاي جلو برنده برروي بازویي فوق نصب شده از مزاياي خط روانكاري با آب بدون نياز به سيستم روغن كاري است. با قابليت چرخش درسه محور و حركت مستقيم خط (مجهز به سيستم كشش زنجير)